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Alfavaca ou Manjericão |
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Alfavaca ou Manjericão |
| FICHÁRIO | |
| Nomes Populares | Alfavaca cheirosa, manjericão grande-erva real, manjericão dos cozinheiros |
| Nome Científico | Ocimum basilicum / família Labiadas |
| Planeta | Marte |
| Origem | O nome deriva do grego basileus que significa rei. Originário da Índia. |
| Partes usadas | Folhas e flores |
| Lendas
e Mitos |
É a erva das fábulas Na Idade Média
acreditava-se que um ramo de alfavaca num recipiente espantava escorpiões.Oriundo da
Índia, o manjericão grande é venerado como planta imbuída de essência divina
(consagrada a Krishna e Vishnu), por isso os indianos o escolheram para fazerem sobre a
erva os juramentos em tribunal; além disso ela é colocada no peito dos mortos para
servir de passaporte para o paraíso. Encontrou-se manjericão grande em volta do túmulo
de Cristo depois da ressurreição, por isso algumas igrejas ortodoxas o usam para
preparar a água benta e têm vasos embaixo dos altares. Em Creta, o manjericão
simbolizava o amor banhado com lágrimas e na Itália é usado como prova de amor. Plantadas nos túmulos, os hindus acreditavam ser o passaporte para o paraíso. Em Minas gerais era usado nos velórios por causa do seu cheiro.Na Itália oferece-se o manjericão como prova de fidelidade à pessoa amada. No Haiti acompanha a deusa pagã do amor, Erzulie, como uma poderosa proteção e as camponesas mexicanas nuitas vezes trazem-no no bolso para atraírem o olhar de algum eventual apaixonado. |
| Características e Cultivo |
Herbácea anual de até 60 cm de altura, caule pubescente, finamente estriado, ramoso, verde claro a avermelhado na base, folhas grandes, serradas, ovada e verde-clara, com cheiro forte e ardente, mas fresco. As flores se reúnem num fascículo circular em número de seis, e são pequenas, aromáticas e esbranquiçadas, desabrochando no final do verão. A espécie Citriodorum tem aroma de limão e a Purpurascebs tem folhas enrugadas e púrpuras, com flores rosa pálido.Gosta de solos leves e ricos em matéria orgânica, em terrenos ensolarados e bem drenados, bem irrigados quando seco. Propagação por semeadura ou estaquia de galhos. Deixar 30 cms entre as plantas. Funciona bem a auto-semeadura em locais que não são muito frios. |
| Outras espécies | Manjericão de folha miúda ou de santa cruz : o. minimum Manjericão de folha crespa: o. crispum Manjericão de folha roxa: o. purpureum Alfavacão : o. graissimun. |
| Propriedades | |
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Medicinal As folhas são ricas em vitamina A e C, além de ter vitaminas B (1,2 e 3) e são uma fonte de minerais (cálcio, fósforo e ferro); são sudoríferas e diuréticas, indicadas para os casos de ardor ao urinar. Bom para compressas nos bicos doloridos das lactantes. Auxilia na boa circulação, pele, dores reumáticas, tosse e resfriados. Ajuda fazer a digestão. Afasta fadiga. Bom para aftas. Dá excelente pomada antibacteriana.
Cosmética Vinagre de manjericão é excelente hidratante para cabelo e pele. O unguento da erva exerce mesmo efeito sobre a pele, mais suavemenmte. Utilização |
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